O Jaume Serra Cava Semi Seco é um elegante espumante espanhol elaborado pelo método tradicional, com segunda fermentação realizada na própria garrafa. Produzido a partir das clássicas uvas Macabeo, Parellada e Xarel-lo, permanece por no mínimo 12 meses em maturação, desenvolvendo borbulhas pequenas, delicadas e persistentes.
No visual, apresenta coloração amarelo-palha brilhante com reflexos dourados. No nariz, revela aromas elegantes de flores, frutas brancas e notas cítricas. Em boca, é bem estruturado, macio e muito agradável, combinando frescor e uma delicada doçura no final.
Características
País: Espanha
Produtor: Jaume Serra
Denominação: D.O. Cava
Uvas: Macabeo, Parellada e Xarel-lo
Categoria: Cava
Estilo: Semi Seco
Teor alcoólico: 11,5%
Volume: 750 ml
Açúcar: 35 g/L
Método: Tradicional, com segunda fermentação em garrafa
Maturação: Mínimo de 12 meses
Temperatura de serviço: 5°C a 6°C
Harmonização
Excelente para acompanhar castanhas e frutos secos, saladas, vegetais grelhados e sobremesas, especialmente tortas cítricas como lemon pie.
Um Cava espanhol elegante, frutado e suavemente adocicado, perfeito para quem busca um espumante fácil de beber, refrescante e versátil para celebrações ou para acompanhar uma boa refeição.
