O Los Intocables Chardonnay 2022 é um vinho branco argentino produzido pela Finca Las Moras, em San Juan, Argentina. Elaborado com 100% Chardonnay, diferencia-se pelo seu processo de amadurecimento em barricas de carvalho utilizadas para Bourbon, que confere ao vinho um perfil intenso, cremoso e bastante singular.
No visual, apresenta uma coloração âmbar intensa, refletindo seu estilo mais encorpado e expressivo. No nariz, destacam-se aromas de abacaxi maduro, combinados com notas marcantes de baunilha, caramelo e nuances defumadas, provenientes do contato com as barricas de Bourbon do Missouri.
Em boca, é untuoso, macio e envolvente, apresentando boa concentração de sabores e uma agradável combinação entre fruta madura, madeira e frescor. O final é longo, complexo e levemente adocicado, reforçando sua personalidade diferenciada.
Características
País: Argentina
Região: San Juan
Produtor: Finca Las Moras
Linha: Los Intocables
Uva: 100% Chardonnay
Safra: 2022
Categoria: Vinho Branco
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 12%
Amadurecimento: Barricas de carvalho utilizadas para Bourbon
Perfil: Encorpado, cremoso, frutado e levemente adocicado
Notas principais: Abacaxi, baunilha, caramelo e defumado
Temperatura de serviço: 8°C a 12°C
Harmonização
Excelente para acompanhar salmão, atum, aves, carne suína e pratos vegetarianos. Por apresentar maior corpo e influência da madeira, também combina muito bem com massas de molhos cremosos, risotos e queijos de média intensidade.
Um Chardonnay argentino intenso, cremoso e fora do convencional, perfeito para quem aprecia vinhos brancos mais encorpados e com presença marcante de madeira. O amadurecimento em barricas de Bourbon proporciona notas de baunilha, caramelo e defumado que tornam o Los Intocables Chardonnay uma experiência bastante diferente dos Chardonnays tradicionais.
