O Quinta da Alorna Reserva Touriga Nacional & Cabernet Sauvignon é um elegante vinho tinto português produzido pela histórica Quinta da Alorna, na região do Tejo. Elaborado a partir de duas variedades de grande personalidade, combina o caráter floral e frutado da Touriga Nacional com a estrutura, intensidade e notas especiadas da Cabernet Sauvignon.
As uvas são provenientes exclusivamente da Charneca, de vinhas com aproximadamente 38 anos, cultivadas em solos argilo-arenosos. Após a vinificação, o corte amadurece durante 12 meses em barricas de carvalho francês e americano de segundo e terceiro uso, adquirindo maior complexidade sem perder a expressão da fruta.
No visual, apresenta uma elegante e intensa coloração púrpura. No nariz, revela aromas marcantes de violetas e groselha madura, acompanhados por notas de frutas negras, especiarias e delicadas nuances provenientes do amadurecimento em madeira.
Em boca, é equilibrado, redondo e estruturado, com boa presença de frutas negras maduras, notas florais e taninos bem integrados. O conjunto apresenta excelente harmonia e termina com um final intenso, elegante e de ótima persistência.
Características
País: Portugal
Região: Tejo
Denominação: DOC do Tejo
Produtor: Quinta da Alorna
Linha: Reserva
Uvas: 65% Touriga Nacional e 35% Cabernet Sauvignon
Categoria: Vinho Tinto Reserva
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 13%
Origem das uvas: Charneca
Idade das vinhas: Aproximadamente 38 anos
Solo: Argilo-arenoso
Fermentação: Aço inoxidável com temperatura controlada
Amadurecimento: 12 meses em carvalho francês e americano de 2º e 3º uso
Perfil: Frutado, floral, especiado, estruturado e elegante
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Potencial de guarda: Até 15 anos
Harmonização
Excelente para acompanhar cordeiro, cabrito, carnes de caça, carnes vermelhas assadas, pratos condimentados, massas com molhos intensos e queijos maturados.
Um vinho português elegante, estruturado e de grande personalidade, que combina a identidade da Touriga Nacional com a força e sofisticação da Cabernet Sauvignon. Uma excelente escolha para quem busca um tinto Reserva português com complexidade, equilíbrio e ótimo potencial de evolução em garrafa.
