O Sapo de Otro Pozo Blend 2023 é um sofisticado vinho tinto argentino produzido pela irreverente Mosquita Muerta Wines, no prestigiado Valle de Uco, Mendoza. Elaborado com 60% Malbec, 20% Syrah e 20% Cabernet Franc, apresenta um perfil intenso, cremoso e complexo, combinando frutas maduras, especiarias e excelente estrutura.
As uvas são provenientes de uma criteriosa seleção de vinhedos do Valle de Uco, localizados entre aproximadamente 1.000 e 1.300 metros de altitude. A colheita é realizada manualmente, com seleção das melhores uvas diretamente nos vinhedos.
Um dos diferenciais deste blend está na vinificação separada de seus componentes. Os diferentes Malbecs são trabalhados individualmente, enquanto a Syrah utiliza uma parcela de cachos inteiros para acrescentar estrutura e personalidade. A Cabernet Franc completa o corte com seu caráter aromático e elegante.
No visual, apresenta coloração vermelho-rubi profunda e intensa, com reflexos violáceos. No nariz, revela aromas marcantes de frutas negras maduras e frutas silvestres, acompanhados por elegantes notas de especiarias, ervas aromáticas, flores e nuances defumadas.
Em boca, é intenso, amplo e cremoso, apresentando excelente volume e taninos redondos e bem integrados. A Malbec proporciona fruta e untuosidade, a Syrah acrescenta intensidade e especiarias, enquanto a Cabernet Franc contribui com frescor e complexidade aromática. O final é longo, elegante e persistente.
Características
País: Argentina
Região: Valle de Uco – Mendoza
Produtor: Mosquita Muerta Wines
Linha: Sapo de Otro Pozo
Safra: 2023
Categoria: Vinho Tinto Seco
Tipo: Blend de Tintas
Uvas: 60% Malbec, 20% Syrah e 20% Cabernet Franc
Volume: 750 ml
Altitude dos vinhedos: 1.000 a 1.300 metros
Colheita: Manual com seleção das uvas no vinhedo
Vinificação: Componentes elaborados separadamente
Teor alcoólico: 14%
Perfil: Encorpado, frutado, cremoso, especiado e complexo
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Harmonização
Excelente para acompanhar cortes nobres de carnes vermelhas, churrasco, bife de chorizo, cordeiro, carnes assadas, massas com molhos à base de carne, ensopados, pratos condimentados e queijos curados.
Um blend argentino premium, intenso e cheio de personalidade, que combina o volume e a fruta da Malbec com as especiarias da Syrah e a elegância da Cabernet Franc. O Sapo de Otro Pozo Blend 2023 é uma excelente escolha para quem aprecia tintos argentinos encorpados, complexos e com excelente presença em boca.
