O Bressia Profundo 2021 é um sofisticado vinho tinto argentino produzido pela Bressia Casa de Vinos, projeto familiar comandado pelo renomado enólogo Walter Bressia, em Mendoza. Considerado um dos rótulos emblemáticos da vinícola, é um blend de grande intensidade, elegância e complexidade.
Elaborado com 50% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot e 10% Syrah, reúne quatro variedades que se complementam perfeitamente. A Malbec proporciona fruta, volume e maciez; a Cabernet Sauvignon acrescenta estrutura e profundidade; a Merlot contribui com suavidade e equilíbrio; enquanto a Syrah adiciona intensidade e elegantes notas especiadas.
As uvas são provenientes de vinhedos selecionados de Luján de Cuyo, Mendoza, região reconhecida mundialmente pela produção de grandes tintos argentinos.
No visual, apresenta coloração vermelho-rubi profunda e intensa, com reflexos violáceos. No nariz, é complexo e expressivo, revelando aromas de amoras, ameixas, framboesas e outras frutas vermelhas e negras maduras, acompanhados por elegantes notas de chocolate, tabaco, baunilha, especiarias e delicadas nuances mentoladas.
Em boca, é encorpado, amplo e harmonioso, apresentando excelente concentração de fruta e taninos maduros, sedosos e muito bem integrados. A madeira acrescenta profundidade sem esconder a expressão das variedades, culminando em um final longo, intenso e persistente.
Características
País: Argentina
Região: Luján de Cuyo – Mendoza
Produtor: Bressia Casa de Vinos
Enólogo: Walter Bressia
Linha: Profundo
Safra: 2021
Categoria: Vinho Tinto Seco
Tipo: Blend
Uvas: 50% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot e 10% Syrah
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 14,5%
Amadurecimento: Aproximadamente 10 a 12 meses em barricas de carvalho francês e americano
Perfil: Encorpado, intenso, frutado, especiado e elegante
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Potencial de guarda: Até aproximadamente 15 anos
Harmonização
Excelente para acompanhar cortes nobres de carnes vermelhas, churrasco, cordeiro assado, carnes de caça, ossobuco, massas com molhos estruturados, risotos intensos e queijos curados.
Um blend argentino premium, intenso e sofisticado, que combina a fruta e a maciez da Malbec com a estrutura da Cabernet Sauvignon, a elegância da Merlot e o caráter especiado da Syrah. O Bressia Profundo 2021 é uma excelente escolha para ocasiões especiais e para apreciadores de tintos argentinos encorpados e complexos.
