O Caberisco Reserva Cabernet Sauvignon é um vinho tinto chileno produzido pela Viña de Aguirre, no Vale Central do Chile, que chama atenção por uma proposta diferente e cheia de personalidade.
Elaborado com 100% Cabernet Sauvignon, seu grande diferencial está no amadurecimento por 6 meses em barricas anteriormente utilizadas para envelhecer Pisco chileno, tradicional destilado produzido a partir de uvas.
Essa passagem especial pelas barricas proporciona ao vinho maior complexidade, acrescentando nuances marcantes de baunilha, coco, café e chocolate ao caráter naturalmente intenso da Cabernet Sauvignon.
No visual, apresenta coloração vermelho-cereja intensa e concentrada.
No nariz, revela aromas envolventes de frutas maduras, acompanhados por notas de baunilha, coco e delicados toques tostados.
Em boca, apresenta entrada macia e agradável, evoluindo para taninos presentes que proporcionam estrutura e bom volume. O conjunto é equilibrado, intenso e envolvente, com as características da Cabernet Sauvignon combinadas às notas especiais proporcionadas pelas barricas de Pisco.
Características
País: Chile
Produtor: Viña de Aguirre
Linha: Caberisco Reserva
Uva: 100% Cabernet Sauvignon
Região: Vale Central – Chile
Categoria: Vinho Tinto Reserva
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 6 meses em barricas anteriormente utilizadas para Pisco
Cor: Vermelho-cereja intenso e concentrado
Aromas: Frutas maduras, baunilha, coco, café e chocolate
Paladar: Macio, estruturado e envolvente
Taninos: Presentes e equilibrados
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Harmonização
Excelente para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, churrasco, lasanhas, massas com molhos intensos, hambúrguer artesanal e queijos maturados.
O Caberisco Reserva Cabernet Sauvignon é uma excelente escolha para quem procura um Cabernet chileno diferente, estruturado e cheio de personalidade.
Seu amadurecimento em barricas de Pisco transforma a experiência, acrescentando notas de baunilha, coco, café e chocolate e tornando este vinho uma opção interessante tanto para degustar quanto para presentear. 🍷
