O Encuentro Chardonnay 2022 é um elegante vinho branco argentino produzido pela prestigiada Rutini Wines, uma das vinícolas mais tradicionais de Mendoza. A linha Encuentro nasceu da união dos renomados enólogos Mariano Di Paola e Paul Hobbs, buscando combinar maturidade, concentração de fruta, equilíbrio, finesse e potencial de guarda.
Elaborado com 100% Chardonnay proveniente de Tupungato, no Valle de Uco, apresenta um estilo moderno, fresco e sofisticado. Para adicionar complexidade sem comprometer a expressão da fruta, 50% do vinho amadurece durante 10 meses em carvalho francês.
No visual, apresenta uma atraente coloração amarelo-aço com reflexos esverdeados. No nariz, revela aromas vibrantes de flores, manga madura e frutas brancas, acompanhados por delicadas notas cítricas de toranja rosa e limão.
Em boca, é fresco, fluido e elegante, com boa acidez e agradável expressão frutada. O equilíbrio entre fruta, frescor e a sutil influência do carvalho proporciona um final refinado e persistente.
Características
País: Argentina
Região: Tupungato, Valle de Uco – Mendoza
Produtor: Rutini Wines
Linha: Encuentro
Uva: 100% Chardonnay
Safra: 2022
Categoria: Vinho Branco Seco
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: 50% do vinho por 10 meses em carvalho francês
Enólogo: Mariano Di Paola
Potencial de guarda: Aproximadamente 5 anos
Perfil: Fresco, frutado, elegante e equilibrado
Harmonização
Excelente para acompanhar salmão, atum, camarões, peixes grelhados, risotos, massas com molhos cremosos, saladas mediterrâneas e queijos como Brie e Camembert.
Um Chardonnay argentino elegante, fresco e sofisticado, que combina a intensidade da fruta dos vinhedos de Tupungato com a complexidade proporcionada pelo carvalho francês. Uma excelente escolha para quem procura um vinho branco premium, gastronômico e equilibrado.
