O Pulenta Estate Rosé S’il Vous Plaît é um sofisticado vinho rosé argentino produzido pela renomada Pulenta Estate, em Mendoza. Inspirado na elegância dos grandes rosés da Provence, combina delicadeza aromática, frescor e textura em uma interpretação moderna e refinada do rosé argentino.
Elaborado a partir da uva Merlot, variedade que possui uma forte ligação histórica com a Pulenta Estate, utiliza uvas provenientes de vinhedos familiares de Agrelo e do Valle de Uco. A combinação desses terroirs proporciona a suavidade característica de Agrelo com o frescor e a mineralidade dos vinhedos do Valle de Uco.
A colheita é realizada precocemente e de forma manual. As uvas passam por prensagem direta dos cachos inteiros e fermentação em baixa temperatura, preservando seus aromas mais delicados. Posteriormente, o vinho permanece por um curto período em contato com as borras finas em tanques de aço inoxidável, adquirindo maior textura sem perder o frescor.
No visual, apresenta uma elegante coloração rosa-pálida, com delicados reflexos acobreados. No nariz, revela aromas de frutas vermelhas frescas, acompanhados por notas florais e sutis nuances cítricas.
Em boca, é delicado, fresco e envolvente, com excelente acidez natural e textura sedosa. O contato com as borras acrescenta volume e suavidade, enquanto o caráter cítrico e mineral preserva sua vivacidade, proporcionando um final fresco, harmonioso e persistente.
Características
País: Argentina
Região: Mendoza
Origem: Agrelo e Valle de Uco
Produtor: Pulenta Estate
Linha: Rosé S’il Vous Plaît
Uva: Merlot
Categoria: Vinho Rosé
Volume: 750 ml
Colheita: Manual e antecipada
Prensagem: Direta, com cachos inteiros
Fermentação: Baixa temperatura em aço inoxidável
Amadurecimento: Breve contato com borras finas em aço inoxidável
Passagem por madeira: Não
Perfil: Fresco, delicado, floral, frutado e elegante
Temperatura de serviço: 8°C a 10°C
Harmonização
Excelente para acompanhar sushi, sashimi, tartar de salmão ou atum, ceviches, frutos do mar, saladas, bruschettas, queijos suaves e pratos leves da culinária mediterrânea e asiática. Também é uma excelente opção para ser apreciado sozinho como aperitivo.
Um rosé argentino premium, elegante e naturalmente sofisticado, que combina inspiração provençal com a personalidade dos vinhedos de Mendoza. O Pulenta Estate Rosé S’il Vous Plaît é uma excelente escolha para dias quentes, encontros especiais e para quem busca um rosé delicado, gastronômico e refinado.
