O Zuccardi Q Cabernet Sauvignon 2024 é um elegante vinho tinto argentino produzido pela renomada Familia Zuccardi, no Valle de Uco, Mendoza. A linha Zuccardi Q — em que a letra “Q” representa Quality — é elaborada a partir de parcelas cuidadosamente selecionadas, buscando expressar com precisão as características de cada variedade e de seus diferentes terroirs.
Elaborado com 100% Cabernet Sauvignon, combina uvas provenientes de La Consulta, em San Carlos, a 990 metros de altitude, e Gualtallary, em Tupungato, a 1.400 metros. A combinação desses dois terroirs proporciona estrutura, frescor, elegância e complexidade ao vinho.
A safra 2024 foi marcada por condições temperadas e secas, permitindo uma maturação lenta e progressiva. Segundo a própria vinícola, isso resultou em uvas de excelente sanidade e vinhos com ótimo frescor, estrutura, acidez natural, equilíbrio e elegância.
No visual, apresenta coloração vermelho-rubi intensa e profunda. No nariz, destacam-se aromas de frutas negras maduras, como cassis e amora, acompanhados por notas de ervas, especiarias e delicadas nuances minerais.
Em boca, é estruturado, elegante e equilibrado, com taninos firmes e bem definidos, boa concentração de fruta e excelente acidez. O amadurecimento em grandes recipientes de carvalho francês acrescenta complexidade sem mascarar a expressão da Cabernet Sauvignon, proporcionando um final longo e persistente.
Características
País: Argentina
Região: Valle de Uco – Mendoza
Produtor: Familia Zuccardi
Linha: Zuccardi Q
Uva: 100% Cabernet Sauvignon
Safra: 2024
Categoria: Vinho Tinto Seco
Volume: 750 ml
Origem: La Consulta e Gualtallary
Altitude: 990 a 1.400 metros
Teor alcoólico: 14%
Acidez total: 5,65 g/L
pH: 3,65
Fermentação: Leveduras nativas em recipientes de concreto
Amadurecimento: Foudres de 2.500 litros e barricas de 500 litros de carvalho francês
Perfil: Estruturado, fresco, elegante e complexo
Potencial de guarda: Superior a 10 anos
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Harmonização
Excelente para acompanhar cortes nobres de carnes vermelhas, bife de chorizo, ancho, cordeiro, churrasco, carnes assadas, massas com ragu, risotos de cogumelos e queijos maturados. Sua estrutura e taninos firmes fazem dele uma excelente opção para pratos de sabores mais intensos.
Um Cabernet Sauvignon argentino premium, estruturado e elegante, que combina a expressão frutada de La Consulta com o frescor e a personalidade dos vinhedos de altitude de Gualtallary. Uma excelente escolha para quem busca um Cabernet Sauvignon sofisticado do Valle de Uco, com ótimo potencial de evolução em garrafa.
