O Kaiken Ultra Merlot 2022 é um elegante vinho tinto argentino produzido pela renomada Kaiken Wines, em Mendoza. Elaborado com uvas provenientes de Vistalba, Luján de Cuyo, a aproximadamente 1.050 metros de altitude, expressa um Merlot sofisticado, equilibrado e de grande personalidade.
Os vinhedos estão estabelecidos sobre solos de origem aluvial, profundos e de excelente drenagem. As condições de altitude e a grande amplitude térmica favorecem uma maturação lenta e equilibrada das uvas, contribuindo para a concentração aromática, frescor e taninos maduros.
No visual, apresenta coloração vermelho-rubi intensa e brilhante. No nariz, destacam-se aromas de cassis, cerejas, ameixas e frutas vermelhas maduras, acompanhados por notas de especiarias. A passagem pelo carvalho acrescenta elegantes nuances de chocolate e café.
Em boca, é macio, sedoso e equilibrado, com taninos redondos e bem integrados. Apresenta corpo médio, boa acidez e agradável frescor, culminando em um final longo e persistente.
Características
País: Argentina
Região: Vistalba, Luján de Cuyo – Mendoza
Produtor: Kaiken Wines
Linha: Ultra
Uva: Merlot
Safra: 2022
Categoria: Vinho Tinto
Volume: 750 ml
Altitude: Aproximadamente 1.050 metros
Teor alcoólico: 14,5%
Fermentação: Tanques de concreto com leveduras selecionadas
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês + 6 meses em garrafa
Carvalho: 1/3 barricas novas, 1/3 de segundo uso e 1/3 de terceiro uso
Perfil: Frutado, sedoso, elegante e equilibrado
Temperatura de serviço: 15°C a 16°C
Harmonização
Excelente para acompanhar carnes vermelhas assadas ou grelhadas, cordeiro, massas com molhos intensos, ensopados e queijos maturados. Sua combinação de fruta, taninos sedosos e boa acidez proporciona grande versatilidade gastronômica.
Um Merlot argentino sofisticado, macio e de grande elegância, que combina frutas maduras, especiarias e delicadas notas de chocolate e café. Uma excelente escolha para quem busca um tinto premium de Mendoza com equilíbrio entre fruta, madeira e frescor.
