O Pispi Blend de Tintas 2023 é um vinho tinto argentino produzido pela irreverente Mosquita Muerta Wines, em Mendoza. Elaborado a partir de cinco variedades — 40% Malbec, 20% Bonarda, 20% Petit Verdot, 10% Cabernet Franc e 10% Merlot — apresenta um perfil intenso, cremoso e cheio de personalidade.
Seu nome traduz bem o espírito descontraído da Mosquita Muerta. “Pispi” representa aquele personagem curioso, que está sempre onde não é chamado e dificilmente passa despercebido — uma proposta que também se reflete no estilo marcante do vinho.
As uvas são provenientes de diferentes terroirs de Mendoza, sendo 50% de Luján de Cuyo e 50% do Valle de Uco. A Malbec vem de San Pablo, a Merlot de El Peral, a Petit Verdot e a Bonarda de Agrelo, enquanto a Cabernet Franc é cultivada em Los Chacayes.
A colheita é realizada manualmente em caixas de 15 kg, e as variedades são trabalhadas de maneiras diferentes durante a vinificação. Malbec e Merlot são fermentadas conjuntamente em piscinas de concreto, assim como Petit Verdot e Bonarda, enquanto a Cabernet Franc é fermentada separadamente em pequenos tanques de aço inoxidável.
Após a elaboração do blend, 40% do vinho amadurece durante 8 a 10 meses em barricas neutras, enquanto os outros 60% permanecem em concreto. Essa combinação preserva a expressão da fruta ao mesmo tempo em que acrescenta textura e complexidade.
No visual, apresenta coloração vermelho-rubi profunda e intensa. No nariz, revela aromas marcantes de violetas e frutas vermelhas maduras, acompanhados por notas de frutas negras, especiarias e delicadas nuances provenientes do amadurecimento.
Em boca, é intenso, cremoso e equilibrado, com ótima presença de fruta, acidez bem integrada e taninos macios e agradáveis. O conjunto apresenta boa estrutura e termina com um final persistente e envolvente.
Características
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Mosquita Muerta Wines
Linha: Pispi
Safra: 2023
Categoria: Vinho Tinto Seco
Tipo: Blend de Tintas
Uvas: 40% Malbec, 20% Bonarda, 20% Petit Verdot, 10% Cabernet Franc e 10% Merlot
Volume: 750 ml
Origem: 50% Luján de Cuyo e 50% Valle de Uco
Colheita: Manual em caixas de 15 kg
Vinificação: Concreto e aço inoxidável
Amadurecimento: 40% do blend por 8 a 10 meses em barricas neutras; restante em concreto
Perfil: Intenso, frutado, floral, cremoso e equilibrado
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Harmonização
Excelente para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, churrasco, bife de chorizo, cordeiro, carnes suínas, massas com molhos intensos, risotos, cogumelos e queijos duros ou maturados.
Um blend argentino intenso, moderno e cheio de personalidade, que combina cinco variedades e diferentes terroirs de Mendoza. O Pispi Blend de Tintas 2023 entrega frutas maduras, violetas, boa estrutura e taninos cremosos, sendo uma excelente escolha para quem aprecia blends argentinos expressivos e versáteis.
