O Nicasia Vineyards Red Blend Malbec 2024 é um elegante vinho tinto argentino produzido pela prestigiada Bodega Catena Zapata, em Mendoza. Elaborado com 90% Malbec, 6% Cabernet Sauvignon e 4% Petit Verdot, combina a intensidade e maciez da Malbec com a estrutura e as notas especiadas das variedades que completam o corte.
Inspirado na tradição francesa de elaboração de blends, o Nicasia foi criado para reunir diferentes variedades em busca de maior complexidade, suavidade e equilíbrio. O protagonismo da Malbec proporciona fruta madura e textura envolvente, enquanto Cabernet Sauvignon e Petit Verdot acrescentam estrutura, especiarias e profundidade.
As uvas estão associadas ao Vinhedo Nicasia, localizado em Paraje Altamira, San Carlos, no Valle de Uco, uma das áreas mais prestigiadas de Mendoza para a produção de vinhos de altitude.
Após a vinificação, o vinho amadurece durante 12 meses em carvalho francês, adquirindo maior complexidade e elegantes nuances de madeira.
No visual, apresenta coloração vermelho-rubi intensa com reflexos púrpura. No nariz, revela aromas marcantes de ameixas maduras e amoras, acompanhados por notas de especiarias provenientes da Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.
O amadurecimento em carvalho acrescenta elegantes nuances de baunilha, café e tostado, complementando a intensidade da fruta.
Em boca, é encorpado, untuoso e aveludado, apresentando excelente concentração de fruta, taninos macios e acidez equilibrada. O conjunto é envolvente e harmonioso, culminando em um final longo e persistente.
Características
País: Argentina
Região: Valle de Uco – Mendoza
Origem: Paraje Altamira, San Carlos
Produtor: Bodega Catena Zapata
Linha: Nicasia Vineyards
Safra: 2024
Categoria: Vinho Tinto Seco
Tipo: Red Blend
Uvas: 90% Malbec, 6% Cabernet Sauvignon e 4% Petit Verdot
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: Aproximadamente 14%
Fermentação: 11 dias, com temperatura máxima de 28°C
Maceração: 18 dias
Fermentação malolática: Completa
Amadurecimento: 12 meses em carvalho francês
Perfil: Encorpado, frutado, macio, especiado e aveludado
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Harmonização
Excelente para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, picanha, bife de chorizo, cordeiro, carnes suínas, churrasco, massas com molhos intensos e queijos maturados.
A própria Catena Zapata também sugere combinações mais elaboradas, como carne suína glaceada com mel, filé grelhado com molho de laranja e tagine de cordeiro, aproveitando o caráter frutado e a textura envolvente do vinho.
O Nicasia Vineyards Red Blend Malbec 2024 é um tinto argentino intenso, macio e elegante, que combina o protagonismo da Malbec com a estrutura da Cabernet Sauvignon e a personalidade da Petit Verdot. Um rótulo com a assinatura da Catena Zapata e excelente opção para quem procura um blend argentino sofisticado e extremamente versátil.
