O Sapo de Otro Pozo Malbec / Cabernet Sauvignon é um vinho tinto argentino produzido pela irreverente Mosquita Muerta Wines, em Mendoza. Elaborado com 65% Malbec e 35% Cabernet Sauvignon, combina a intensidade e maciez da Malbec com a estrutura e os taninos da Cabernet Sauvignon, resultando em um vinho expressivo, elegante e de grande personalidade.
As uvas são provenientes de uma criteriosa seleção de vinhedos do Valle de Uco, localizados entre aproximadamente 1.000 e 1.300 metros de altitude. A colheita é realizada manualmente, com seleção das uvas diretamente no vinhedo, buscando concentração, equilíbrio e complexidade.
No visual, apresenta coloração rubi profunda e intensa, com reflexos violáceos. No nariz, revela aromas marcantes de frutas vermelhas maduras e pimentões vermelhos, acompanhados por elegantes notas de chocolate amargo.
Em boca, é estruturado, frutado e envolvente, apresentando taninos suaves e bem integrados. A Cabernet Sauvignon acrescenta estrutura e profundidade, enquanto a Malbec proporciona frescor, intensidade de fruta e textura macia. O final é longo e persistente.
Características
País: Argentina
Região: Valle de Uco – Mendoza
Produtor: Mosquita Muerta Wines
Linha: Sapo de Otro Pozo
Uvas: 65% Malbec e 35% Cabernet Sauvignon
Categoria: Vinho Tinto Seco
Volume: 750 ml
Altitude dos vinhedos: 1.000 a 1.300 metros
Colheita: Manual com seleção no vinhedo
Amadurecimento: Parte do vinho passa de 10 a 12 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso*
Teor alcoólico: Aproximadamente 13,5% a 14%*
Perfil: Estruturado, frutado, macio e intenso
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Harmonização
Excelente para acompanhar carnes vermelhas, churrasco, bife de chorizo, cordeiro, carnes de caça, massas com molhos intensos e queijos maturados. Sua estrutura e taninos macios proporcionam excelente versatilidade para pratos mais intensos.
Um vinho argentino intenso, estruturado e cheio de personalidade, que combina a fruta e a suavidade da Malbec com a força e a elegância da Cabernet Sauvignon. Uma excelente expressão dos vinhedos de altitude do Valle de Uco e uma ótima escolha para quem aprecia tintos argentinos marcantes.
Amadurecimento e teor alcoólico podem apresentar pequenas variações conforme a safra.
